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蒸しさつまいも

一人暮らし定番メニュー

寒くなると恋しくなるのが、焼いも♪

買ってくるなら”石焼き”がよいですが、家庭では難しいので”茹で”や”蒸し”になるでしょうか?
ホットクックがあるなら、”蒸し”がお手軽です(^^
糖度ロスがないということで、甘くておいしいですよ☆

材料

さつまいも…1本
水…200mL

◇ホットクックでの作り方

1.水を入れて、蒸しトレイをセット。そこにさつまいもを入れます。

2.液晶パネルを操作。手動で作る → 蒸し → 30分 → 調理を開始する → スタート
3.約30数分後に完成♪

◇感想、そのほか雑記

今回時間がなかったので、蒸し時間20分強だったのですが、やはり30分ぐらいは蒸した方がよさそうです。
ホクホクなので、おやつとして食べるのもよいですが、輪切りにして保存して、付け合わせとして利用するのもよいかと思います(^^

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